Aktualność "W Międzyrzeczu odbył się egzamin potwierdzający klasyfikacje zawodowe"

dodano: 2019-06-14
-

Dnia 12.06.2019 r., w Ośrodku Szkolenia i Wychowania OHP w Międzyrzeczu odbył się egzamin potwierdzający klasyfikacje zawodowe w zawodzie kucharz. Egzamin miały wyjątkowy charakter, bo oprócz uczestników z naszego ośrodka swoje umiejętności przed Izbą Rzemiosła prezentowali uczestnicy ze szkoły w Strzelcach Krajeńskich oraz Drezdenka. Egzamin składał się z dwóch części. Pierwszą częścią był egzamin z wiedzy teoretycznej, polegał on na rozwiązywaniu testu z zakresu gastronomi. W drugiej części egzaminu należało wykazać się wiedzą i umiejętnościami praktycznymi. Uczestnicy samodzielnie przygotowywali dania i napoje stosując odpowiednie narzędzia, dobierając odpowiednie surowce i półprodukty. Przygotowane potrawy prezentowali przed komisją, jednocześnie odpowiadając o procesie i etapach przyrządzenia. Komisja oceniała nie tylko smak, ale i sposób podania potraw. Egzamin dla wszystkich zadających zakończył się wynikiem pozytywnym.  Dla niektórych zadających był to pierwszy ważny egzamin, którego wynik będzie wpływał na dalsze życie i sukcesy zawodowe.  

Olga Hrabczak

 

 

Zdjęcie: Uczestnicy z OSiW zdający egzamin.